Na tomhle pořadu mě fascinovalo hned několik věcí. Nejvíc asi jak moc dokáže strava léčit. Hned za tím ale běžela myšlenka, proč všechny ty informace o zdravé stravě lidi už dávno nemají od svého doktora? Copak nechodí pravidelně k obvoďákovi a dalším specialistům? Další uvědomění bylo, že ne každý je na změnu připraven. Pokud jsme v zajetí našich podvědomých přesvědčení nebo máme neošetřené bolístky a traumata z minulosti, může se stát, že se nám změna nebude dařit. 

​

Já sama jsem od dětství nikdy nebyla úplně štíhlá (i když k tloušťce jsem měla daleko) a možná proto mě téma zdravé stravy tak přitahovalo. Vždycky jsem milovala sladkosti a někdy jsem se trochu přejedla. Čokoládu jsem byla schopná sníst celou, ale do špajzu jsem si pro ni šla pětkrát a pokaždé s přesvědčením, že tohle už je posledním kousek. Tohle téma se mi ale naplno zvědomilo až po porodu, kdy mi zůstalo spoustu kil nadváhy a kontrola v jídle byla slabá. To už jsem se ale několik let stravovala rostlinně, tak vám nejdřív povím, jak to všechno začalo.

​

V roce 2017 jsem tak jednou brouzdala internetem a narazila jsem na termín Celistvá rostlinná strava (Whole food plant based). Už ani nevím, co všechno na tom jútúbu slibovali, ale určitě hubnutí a víc energie. No a já si řekla, že za pokus to stojí a na měsíc to vyzkouším, aniž bych věděla, co to vlastně všechno obnáší. Po pár dnech, kdy jsem zkoušela různé recepty, jsem byla překvapená tou barevností a rozmanitostí, kterou rostlinná strava nabízí a hlavně mi bylo dobře jak nikdy! Najednou se mi ráno vstávalo líp a nechodila jsem ještě půl hodiny užívaná a ospalá, měla jsem víc energie líp se mi spalo. Týdny ubíhaly a já jsem postupně shlédla několik dokumentů a spousty videí o veganství a přesně si pamatuju na ten moment, kdy jsem si uvědomila, jakých hrůz jsme jako lidé schopni a co všechno se děje za zavřenými dveřmi jatek, chovů, cirkusů, laboratoří a nejen tam. To byl ten moment, kdy jsem nahlas řekla, že už asi nebudu jíst maso.

​

Rostlinná strava mě naprosto pohltila a já se začala v téhle oblasti vzdělávat. Poprvé v životě jsem se dostala na svoji ideální váhu, a to aniž bych se dřela ve fitku! Bylo to úžasný a tenhle životní styl mě velmi naplňoval. Ale jak už to tak bývá, když si člověk myslí, že všechno ví, tak se má ještě hodně co učit. 

​

A tak pokračovala moje transformace, cesta, kdy vlastně hledáte sami sebe a odstraňujete to, co vám už neslouží. Někdy to hodně zabolí, když najdete kráter, který jste ani netušili, že byste mohli mít, nebo když se prostě jen vracíte ke starým bolístkám a léčíte je. Ultimátně vás to ale zavede k lepším zítřkům, protože ty opečované bolístky vás už neovládají. Platí to v jídle, vztazích, emocích..prostě ve všem. Po jednom takovém zážitku jsem si uvědomila, že už nemůžu dělat práci, kterou jsem dělala patnáct let. Prostě to nešlo. Odpor. No a tak se stalo, že sdílím mnou poznané a odzkoušené, studuju psychosomatiku, poznávám různé terapeutické přístupy, techniky meditací, kvantování, práce s myslí, emocemi a podvědomím. Věřím, že všichni můžeme být zdraví a spokojení, ale záleží, co sami sobě dovolíme.

​

Moje nutriční vzdělání:

Akreditovaný kurz Poradce pro výživu (Atac)

Kurz pro odborníky: Výživové poradenství se specializací na rostlinnou stravu (ProVeg Česko)

Plant Based Nutrition (eCornell)

Vegan Nutritionist Diploma (Centre of Excellence)